Aperol

Aperol este un aperitif Italian cu un gust amar si nuanță intensă oranj-roșietică. Este un bitter pe bază de alcool etilic cu extracte de coajă de portocală și ierburi aromate. Aperolul de obicei are o tărie de 11% vol.

Jagermeister

Jagermeister este un lichior pe bază de 56 de ierburi și condimente produs in anul 1935 in Germania. Are o tărie de 35% alc. și se servește cît curat atît în componența cocktailurilor.

Angostura Bitters

Angostura bitters este o băutură alcoolică tare, de regulă 45%. Este un bitter concetrat, cu gust amar și cu aromă de plante. Rețeta de producere se ține în secret, dar cunoaștem că printre ingredientele de bază se enumeră plante, scoarță, rădăcinoase și condimente diverse care se înfuzează timp de 3 luni cu alcool etilic de 57%, iar apoi se amestecă cu apă pînă la tăria necesară. Datorita gustului și aromei intense se folosește în cocktailuri pentru a le intensifica.

Piure de Capsuni

Piure de Capsuni este piureul obtinut din capsuni proaspete, 100% naturale fara adaos de zahar.

Piure de coacaza neagra

Piure de coacaza neagra este piureul obtinut din fructe proaspete de coacaza neagra 100%
naturale fara adaos de zahar.

Grenadine

Grenadine este un sirop de rodie. Are o consistență groasă, gust dulce și o nuanța de roșu întens. Grenadinul are la bază 2 produse : siropul de zahăr și sucul proaspăt de rodie care se amestecă și se fierb impreună. Acest sirop se folosește pe larg in cofetărie dar este și un îngredient de neînlocuit și în cocktailuri. Grenadinul îndulcește, redă culoare si o aromă plăcută băuturii.

Prosecco

Prosecco sunt vinurile spumante care se produc doar in 2 regiuni din Italia (Veneto si Friuli) și pot fi de 3 tipuri : brut, extra dry si dry. Acest vin spumant iși are numele în cinstea soiului de struguri ”Prosecco”, care in anul 2009 a fost redenumit ”Glera”. Prosecco se consumă tînăr, în 1-2 ani după strîngerea roadei. Prosecco este un spumant modern, prestigios cu un succes enorm în toată lumea.

Vermut sec

Extra dry vermouth (vermutul extra dry) este un aperitiv pe bază de vin alb sec , extract de pelin și alte plante aromatice la care ulterior se adaugă alcool etilic și zahăr. Nivelul minim de alcool este de 18%vol, iar conținutul de zahăr maxim 12%.

Vermut Rosu

Vermutul rosu este un aperitiv pe bază de vin alb sec , extract de pelin și alte plante aromatice la care ulterior se adaugă alcool etilic și zahăr. Nivelul minim de alcool este 15% vol., iar conținutul de zahăr mai ridicat ca la vermutul alb si vermutul sec.

Vermut alb

Vermutul alb dulce este un aperitiv pe bază de vin alb sec , extract de pelin și alte plante aromatice la care ulterior se adaugă alcool etilic și zahăr. Nivelul minim de alcool este 15.5% vol., iar conținutul de zahăr minim 14%.