Copyright 2024 © All rights Reserved.
Menu
În calitate de barman, a avea instrumentele potrivite în arsenalul tău este esențial pentru a crea cocktailul perfect. Unul dintre cele mai importante instrumente este shakerul, care este folosit pentru a amesteca și a amesteca ingredientele împreună pentru a crea o băutură delicioasă. Dar cu atât de multe tipuri și stiluri diferite de shakere disponibile, poate fi copleșitor să știi pe care să îl alegi. În acest ghid, vă voi prezenta tot ceea ce trebuie să știți despre alegerea celui mai bun shaker pentru barmani.
Shakerii sunt un instrument esențial pentru orice barman. Ele sunt folosite pentru a amesteca și a amesteca ingredientele împreună pentru a crea cocktailul perfect. Shakerii vin într-o varietate de forme și dimensiuni, iar fiecare stil are propriile beneficii unice. Unele shakere sunt mai potrivite pentru anumite tipuri de cocktailuri, în timp ce altele sunt mai versatile și pot fi folosite pentru o gamă largă de băuturi.
Cele mai comune două tipuri de shakere sunt shakerul Boston și shakerul cobbler. Shakerul Boston este un shaker din două piese care constă dintr-o cutie metalică și un pahar de amestecare. Pe de altă parte, cobbler shakerul este un shaker din trei piese care constă dintr-o cutie de metal, o strecurătoare încorporată și un capac.
Shakerul Boston este alegerea preferată de mulți barmani profesioniști, deoarece permite un control mai mare atunci când se amestecă băuturile. Cutia metalică este de obicei mai mare decât paharul de amestecare, ceea ce permite adăugarea mai multor gheață și ingrediente. Dimensiunea mai mare permite, de asemenea, un control mai ușor al temperaturii băuturii, ceea ce este important atunci când se prepară anumite cocktailuri.
Shakerul cobbler este o alegere populară pentru barmanii casnici, deoarece este mai compact și mai ușor de utilizat. Strecurătorul și capacul încorporat elimină nevoia de instrumente suplimentare, ceea ce poate fi un avantaj pentru cei care nu au mult spațiu sau doresc să își simplifice configurația de barman. Cu toate acestea, dimensiunea mai mică a agitatorului de cobbler poate face dificilă adăugarea unor ingrediente mai mari sau controlul temperaturii băuturii.
Atunci când alegeți un shaker, există mai mulți factori care trebuie luați în considerare, inclusiv dimensiunea și capacitatea shakerului, materialele folosite pentru shaker, precum și designul și funcționalitatea shakerului.
Mărimea și capacitatea unui agitator sunt considerente importante atunci când se alege un agitator. Un shaker mai mare va permite adăugarea mai multor ingrediente, ceea ce poate fi util atunci când se prepară loturi mai mari de cocktailuri. Cu toate acestea, un shaker mai mare poate fi, de asemenea, mai dificil de manevrat și poate necesita mai multă forță pentru a fi folosit.
Materialele folosite pentru un shaker pot afecta, de asemenea, performanța acestuia. Multe shakere sunt fabricate din oțel inoxidabil, care este durabil și ușor de curățat. Cu toate acestea, unii barmani preferă shakerele fabricate din sticlă sau plastic, care pot fi mai ușor de văzut prin ele și pot fi mai potrivite pentru anumite tipuri de cocktailuri.
Designul și funcționalitatea unui shaker pot afecta, de asemenea, performanța acestuia. Unele shakere au o strecurătoare încorporată, care poate fi utilă atunci când se prepară cocktailuri care necesită strecurare. Altele au un design mai ergonomic, ceea ce le poate face mai ușor de manevrat și de utilizat.
Pe lângă shakerul în sine, există mai multe accesorii și unelte care pot fi utile pentru barmani. Un jigger, de exemplu, este un mic pahar de măsurare care poate fi folosit pentru a măsura ingredientele. Un muddler este un instrument care este folosit pentru a zdrobi ingredientele, cum ar fi ierburile proaspete sau fructele, pentru a le elibera aromele.
O strecurătoare Hawthorne este un tip de strecurătoare care este concepută pentru a se potrivi peste partea superioară a unui shaker și pentru a strecura orice substanță solidă sau gheață. O strecurătoare cu ochiuri fine poate fi, de asemenea, utilă pentru băuturile care necesită o strecurare mai fină. Alte instrumente, cum ar fi un decojitor de citrice sau un cuțit de canal, pot fi folosite pentru a adăuga atingeri decorative la cocktailuri.
Există multe mărci și modele diferite de shakere disponibile pentru barmani. Unele dintre cele mai populare mărci includ OXO, Koriko și Cocktail Kingdom. Fiecare marcă are propriile caracteristici și beneficii unice, așa că este important să vă faceți cercetări și să o alegeți pe cea care se potrivește cel mai bine nevoilor dumneavoastră.
Agitatorul OXO, de exemplu, este cunoscut pentru designul său ergonomic și capacul ușor de utilizat. Agitatorul Koriko este favoritul barmanilor profesioniști pentru durabilitatea și ingineria sa de precizie. Shakerul Cocktail Kingdom este cunoscut pentru designul său de inspirație vintage și pentru construcția de înaltă calitate.
Shaker-urile pentru barmani pot fi achiziționate de la o varietate de comercianți cu amănuntul, inclusiv online și în magazin. Retailerii online, cum ar fi Amazon și BarProducts.com, oferă o selecție largă de shakere, precum și alte instrumente și accesorii pentru barmani.
Magazinele locale de aprovizionare pentru bucătărie și magazinele specializate în barmani pot avea, de asemenea, shakere și alte instrumente pentru barmani. Este important să alegeți un comerciant cu amănuntul de încredere și să citiți cu atenție recenziile și descrierile produselor înainte de a face o achiziție.
Alegerea celui mai bun shaker pentru barmani poate fi o sarcină descurajantă, dar nu trebuie să fie. Luând în considerare dimensiunea și capacitatea shakerului, materialele folosite pentru shaker, precum și designul și funcționalitatea shakerului, puteți găsi shakerul perfect pentru nevoile dumneavoastră.
Pe lângă shakerul în sine, există mai multe accesorii și instrumente care pot fi utile pentru barmani. Investind în instrumente și accesorii de înaltă calitate, vă puteți duce abilitățile de barman la un nivel superior și puteți crea cocktailul perfect de fiecare dată.
Fie că sunteți un barman profesionist sau un mixolog de casă, shakerul potrivit poate face toată diferența. Așa că nu vă fie teamă să experimentați cu diferite tipuri și stiluri de shakere pentru a-l găsi pe cel care funcționează cel mai bine pentru dvs.
