Caută

Anason Stelat

Au votat(0)
0/5
anason stelat

Introducere – Anason stelat în cocktailuri

În calitate de mixolog, sunt mereu în căutare de ingrediente noi și interesante pe care să le încorporez în cocktailurile mele. Un astfel de ingredient care mi-a atras atenția în ultimii ani este anasonul stelat. Acest condiment cu o formă distinctivă este adesea folosit în bucătărie, dar poate fi, de asemenea, un schimbător de joc în cocktailuri. În acest articol, vă voi împărtăși istoria și originea anasonului stelat, profilul său de aromă, beneficiile folosirii sale în cocktailuri, cum să îl folosiți și câteva rețete de cocktailuri pe care să le încercați acasă.

Istoria și originea anasonului stelat

Anasonul stelat este fructul arborelui Illicium verum, originar din China și Vietnam. A fost folosit în medicina tradițională chineză timp de secole și a fost folosit și în bucătărie. Abia în secolul al XVI-lea europenii l-au descoperit și au început să-l folosească și ei în bucătărie.

Profilul de aromă al anasonului stelat

Anasonul stelat are o aromă dulce, asemănătoare cu cea de lemn dulce, cu note de condimente, ceea ce îl face un accesoriu perfect pentru cocktailuri. Are, de asemenea, o aromă puternică, care poate fi copleșitoare dacă este folosită în exces. Atunci când îl folosiți în cocktailuri, este important să fiți atenți la potența sa, deoarece un pic merge foarte mult.

Beneficii ale utilizării anasonului stelat în cocktailuri

Unul dintre beneficiile folosirii anasonului stelat în cocktailuri este că poate adăuga o aromă unică și exotică băuturilor tale. De asemenea, poate ajuta la echilibrarea altor arome din cocktail, cum ar fi aromele de citrice sau dulci. În plus, anasonul stelat are unele beneficii pentru sănătate, cum ar fi ajutarea digestiei și ameliorarea anxietății.

Cum să folosești anasonul stelat în cocktailuri

Anasonul stelat poate fi folosit în câteva moduri diferite în cocktailuri. Un mod este de a-l infuza într-un sirop simplu sau într-un alcool precum vodca sau gin. Pentru a face acest lucru, adăugați anasonul stelat în siropul simplu sau în băutura spirtoasă și lăsați-l să stea câteva ore sau peste noapte. Un alt mod de a folosi anasonul stelat este de a-l amesteca cu alte ingrediente în shakerul de cocktail. De asemenea, îl puteți folosi ca garnitură, așezând un anason stelat întreg deasupra cocktailului.

Rețete de cocktailuri cu anason stelat

Iată trei rețete de cocktailuri care încorporează anasonul stelat:

1. Old Fashioned cu anason stelat

Ingrediente: – 60 ml bourbon – 15 ml oz sirop simplu de anason stelat – 2 stropi de bitter de Angostura – Coajă de portocală – Anason stelat pentru decorare

Instrucțiuni: 1. Într-un pahar de amestecare, combinați bourbonul, siropul simplu de anason stelat și bitterul. 2. Umpleți paharul cu gheață și amestecați timp de 30 de secunde. 3. Strecurați într-un pahar cu gheață cu un cub mare de gheață. 4. Se ornează cu o coajă de portocală și anason stelat.

2. Cocktail cu pere condimentate și anason stelat

Ingrediente: – 60 ml vodcă de pere – 15 ml de miere infuzată cu anason stelat – 30 ml suc de lămâie – 15 ml nectar de pere – Anason stelat pentru decorare

Instrucțiuni: 1. Într-un shaker, combinați vodca de pere, mierea infuzată cu anason stelat, sucul de lămâie și nectarul de pere. 2. Adăugați gheață și agitați timp de 15 secunde. 3. Strecurați într-un pahar și decorați cu o anason stelat.

3. Margarita cu anason stelat

Ingrediente: – 60 ml tequila – 30 ml suc de lime – 15 ml sirop simplu de anason stelat – 15 ml Cointreau – Anason stelat pentru decorare

Instrucțiuni: 1. Într-un shaker, combinați tequila, sucul de lime, siropul simplu de anason stelat și Cointreau. 2. Adăugați gheață și agitați timp de 15 secunde. 3. Strecurați într-un pahar și decorați cu un anason stelat.

Sfaturi pentru încorporarea anasonului stelat în cocktailurile tale

Atunci când încorporezi anasonul stelat în cocktailurile tale, este important să îți amintești că puțin merge foarte bine. Începeți cu o cantitate mică și ajustați după cum este necesar. De asemenea, fiți atenți la celelalte arome din cocktail și la modul în care acestea vor interacționa cu anasonul stelat. În cele din urmă, luați în considerare utilizarea anasonului stelat în cocktailuri care au arome complementare, cum ar fi aromele de citrice sau condimentate.

Cele mai bune băuturi spirtoase care se potrivesc cu anasonul stelar

Anasonul stelat se potrivește bine cu o varietate de băuturi spirtoase, inclusiv gin, bourbon și tequila. Atunci când alegeți o băutură spirtoasă pentru a o asocia cu anasonul stelat, luați în considerare celelalte arome din cocktail și modul în care acestea vor interacționa cu anasonul stelat.

De unde puteți cumpăra anason stelat

Anasonul stelat poate fi găsit în majoritatea magazinelor alimentare, la raionul de condimente. Îl puteți găsi, de asemenea, la magazinele de condimente specializate sau online.

Concluzie

Încorporarea anasonului stelat în cocktailurile dvs. poate adăuga o aromă unică și exotică băuturilor dvs. Fie că alegeți să îl infuzați într-un sirop simplu sau să îl amestecați cu alte ingrediente, anasonul stelat poate fi un schimbător de joc pentru cocktailurile dumneavoastră. Experimentați cu diferite băuturi spirtoase și arome complementare pentru a găsi cocktailul cu anason stelat perfect pentru dumneavoastră.

Rețete de cocktailuri aici !
Mojito reteta
Mojito
Jager subzero
Jager Subzero
Aqua Lady reteta
Aqua Lady
hiroshima
Hiroshima
pasadena reteta
Pasadena
Old Fashioned reteta
Old Fashioned
Afla mai multe tipsuri aici!
shoturi in straturi
Cum să prepară un shot în straturi
Șurubeliniță
De ce acest cocktail se numește șurubeliniță?
5 greseli cind faci un mojito
5 greseli cind faci un mojito
ce poti face cu un capac de la sticla de tequla
Ce poti face cu un capac de la sticla de tequila
De ce batmanii pun multa gheata in paharul tau
De ce barmanii pun multa gheata in pahar
Cum sa deschizi o sticla de bere neobisnuit
Cum sa deschizi o sticla de bere neobisnuit

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *