Fructul pasiunii

Scutură lucrurile cu aceste cocktailuri pasionale din fructe de pasiune

Fructul pasiunii este de ani buni un ingredient popular în cocktailuri. Gustul său unic și versatilitatea sa îl fac să fie un adaos grozav la orice băutură. Dacă doriți să agitați lucrurile și să adăugați puțină pasiune la jocul dvs. de cocktailuri, atunci sunteți în locul potrivit. În acest articol, voi împărtăși câteva dintre cele mai bune rețete de cocktailuri cu fructul pasiunii, împreună cu sfaturi despre cum să folosești fructul pasiunii în băuturile tale.

Beneficii ale utilizării fructului pasiunii în cocktailuri

Înainte de a ne scufunda în rețete, să aruncăm o privire la motivul pentru care fructul pasiunii este un ingredient atât de bun pentru cocktailuri. În primul rând, fructul pasiunii adaugă o aromă unică, care nu poate fi replicată cu niciun alt fruct. Este acidulat, dulce și ușor floral, ceea ce îl face perfect pentru a adăuga profunzime băuturilor dumneavoastră.

Un alt beneficiu al utilizării fructului pasiunii în cocktailuri este că este incredibil de versatil. Îl puteți folosi într-o varietate de băuturi diferite, de la daiquiris clasice la cocktailuri mai complexe în stil tiki. În plus, se potrivește bine cu o gamă largă de alte arome, inclusiv rom, gin și tequila.

În cele din urmă, fructul pasiunii este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine și antioxidanți. Așadar, nu numai că cocktailurile dvs. vor avea un gust grozav, dar vor fi și bune pentru dvs.!

Soiuri de fructul pasiunii pentru cocktailuri

Există câteva soiuri diferite de fructul pasiunii care sunt utilizate în mod obișnuit în cocktailuri. Cele două tipuri principale sunt fructul pasiunii galben și fructul pasiunii violet. Fructul pasiunii galben are o aromă mai acidă, în timp ce fructul pasiunii violet este mai dulce și mai floral. Ambele tipuri pot fi folosite în cocktailuri, în funcție de profilul de aromă pe care îl urmăriți.

Un alt lucru de reținut este că fructul pasiunii poate fi găsit într-o varietate de forme, inclusiv fructe proaspete, piure și sirop. Fructul pasiunii proaspăt este excelent dacă doriți să folosiți semințele ca garnitură, în timp ce piureul și siropul sunt mai bune pentru a adăuga aromă băuturilor dumneavoastră.

Rețete de cocktailuri cu fructul pasiunii pentru începători

Dacă sunteți nou în utilizarea fructului pasiunii în cocktailurile dumneavoastră, iată câteva rețete simple pentru a vă ajuta să începeți:

Passion Fruit Daiquiri

• 60 ml rom alb
• 30 ml suc proaspăt de lămâie verde
• 30 ml piure de fructul pasiunii
• 15 ml sirop simplu

Se combină toate ingredientele într-un shaker cu gheață. Se agită bine și se strecoară într-un pahar răcit. Se ornează cu o roată de lămâie și câteva semințe de fructul pasiunii.

Passion Fruit Margarita

• 60 ml tequila
• 30 ml suc proaspăt de lime
• 30 ml piure de fructul pasiunii
• 15 ml triplu sec

Combinați toate ingredientele într-un shaker cu gheață. Se agită bine și se strecoară într-un pahar cu margine de sare umplut cu gheață. Se ornează cu o felie de lămâie și câteva semințe de fructul pasiunii.

Passion Fruit Collins

• 60 ml gin
• 30 ml suc proaspăt de lămâie
• 30 ml sirop de fructul pasiunii
• Club soda

Combinați ginul, sucul de lămâie și siropul de fructul pasiunii într-un shaker cu gheață. Se agită bine și se strecoară într-un pahar înalt umplut cu gheață. Completați cu club soda și decorați cu o roată de lămâie și câteva semințe de fructul pasiunii.

Cum se prepară siropul de fructul pasiunii pentru cocktailuri

Dacă doriți să vă faceți propriul sirop de fructul pasiunii pentru cocktailuri, este de fapt destul de simplu. Iată cum să o faceți:

• Tăiați 6-8 fructe ale pasiunii în jumătate și scoateți pulpa și semințele într-un blender.
• Amestecați pulpa și semințele până la omogenizare.
• Strecurați amestecul printr-o strecurătoare cu ochiuri fine pentru a îndepărta orice substanță solidă.
• Combinați sucul de fructul pasiunii strecurat cu o cantitate egală de zahăr într-o cratiță mică.
• Se încălzește la foc mediu, amestecând constant, până când zahărul s-a dizolvat.
• Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Se păstrează într-un recipient sigilat în frigider timp de până la o lună.

Rețete avansate de cocktailuri din fructul pasiunii

Dacă sunteți în căutarea a ceva mai avansat, iată câteva rețete pe care să le încercați:

Passion Fruit Mai Tai

• 60 ml rom învechit
• 30 ml suc proaspăt de lămâie verde
• 15 ml triplu sec
• 15 ml sirop de orgeat
• 15 ml sirop de fructul pasiunii

Se combină toate ingredientele într-un shaker cu gheață. Se agită bine și se strecoară într-un pahar umplut cu gheață pisată. Se ornează cu o crenguță de mentă, o roată de lămâie verde și câteva semințe de fructul pasiunii.

Jungle Bird

• 45 ml rom negru
• 20 ml Campari
• 15 ml suc proaspăt de lămâie verde
• 15 ml sirop de fructul pasiunii
• Bucată de ananas, pentru garnitură

Se combină toate ingredientele într-un shaker cu gheață. Se agită bine și se strecoară într-un pahar umplut cu gheață pisată. Se ornează cu o felie de ananas și câteva semințe de fructul pasiunii.

Asocierea cocktailurilor din fructul pasiunii cu mâncare

Unul dintre lucrurile minunate la cocktailurile cu fructul pasiunii este că se potrivesc bine cu o gamă largă de alimente. Gustul picant și ușor dulceag al fructului se potrivește bine cu mâncăruri condimentate sau sărate, precum și cu deserturi.

Dacă serviți un fel de mâncare picantă, încercați să o asortați cu o margarita sau daiquiri făcută cu fructul pasiunii. Dulceața fructului va ajuta la echilibrarea căldurii din felul de mâncare. Dacă serviți un fel de mâncare cu fructe de mare, un daiquiri sau un Collins cu fructul pasiunii ar fi o alegere excelentă.

Pentru desert, încercați să serviți un martini de fructul pasiunii sau un sorbet de fructul pasiunii asociat cu un pahar de șampanie.

Idei de garnituri pentru cocktailuri cu fructul pasiunii

Semințele de fructul pasiunii sunt o garnitură excelentă pentru cocktailuri, dar există o mulțime de alte moduri de a folosi fructul în prezentările de băuturi. Iată câteva idei:

• Tăiați un fruct al pasiunii în jumătate și folosiți coaja ca o cupă pentru băutura dvs.
• Tăiați felii subțiri de fructul pasiunii și folosiți-le pentru a căptuși marginea paharului dumneavoastră.
• Înfigeți câteva cuburi de ananas proaspăt și câteva semințe de fructul pasiunii pentru o garnitură tropicală.
• Folosiți un tăietor de biscuiți mic pentru a decupa forme de fructul pasiunii și plutiți-le în băutura dvs.

Opțiuni de băutură fără alcool din fructul pasiunii

Dacă nu sunteți un fan al alcoolului, există încă o mulțime de modalități de a vă bucura de aroma fructului pasiunii în băuturile dumneavoastră. Iată câteva idei:

• Amestecați piureul de fructul pasiunii cu apă gazoasă pentru un mocktail răcoritor.
• Amestecați piureul de fructul pasiunii cu gheață și lapte de cocos pentru un smoothie tropical.
• Faceți o limonadă de fructul pasiunii combinând suc proaspăt de lămâie, sirop de fructul pasiunii și apă.

Concluzie și gânduri finale

Fructul pasiunii este un ingredient versatil și delicios care poate adăuga o notă unică cocktailurilor dumneavoastră. Fie că sunteți începător sau un mixolog experimentat, există o mulțime de moduri de a încorpora fructul pasiunii în băuturile dumneavoastră. Așadar, data viitoare când doriți să agitați lucrurile, încercați unul dintre aceste cocktailuri cu fructul pasiunii!